OPIS
Amarantus charakteryzuje się wysokimi wartościami
odżywczymi i zdrowotnymi. Zawiera 5-krotnie więcej żelaza niż
szpinak lub pszenica. Jest cennym źródłem białka – lepiej przyswajalnego niż z
mleka czy soi, a przy tym nie zawierającego glutenu. Może być spożywany przez
wegetarian i wegan. Nie zawiera glutenu, więc jest niezastąpiony w diecie osób
chorych na celiaklie oraz niespożywających glutenu.
SKŁADNIKI
Nasiona amarantusa 100%
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1529 kJ/364
kcal
Tłuszcz: 7,0 g
w tym kwasy tł.nasycone 1,7
g
Węglowodany: 51,7 g
w tym cukry: 2,2 g
Błonnik: 14,0
g
Białko: 16,9 g
Sól: <0,01 g
